| 香酥龙利鱼柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙利鱼 | 克 | 267千卡 | 83千卡 | 17.7克 | 1.4克 |
| 总量 | 322克 | 香酥龙利鱼柳热量/卡路里267千卡 | |||
 热量267千卡，相当于建筑49分钟消耗的热量...330 | |||||
香酥龙利鱼柳的做法共6个步骤
食材主料/辅料
龙利鱼（适量）、面包糠（适量）、白胡椒粉（适量）、盐（适量）、料酒（适量）
1/6. 解冻，抹干鱼身上的水分
2/6. 分离鸡蛋清和蛋黄
3/6. 切鱼成条，撒少许盐分，白胡椒粉，料酒，以及自己喜欢的某种调味料，味道不能杂，只能一种否则味道会很奇怪。加入鸡蛋清揉匀，腌制15分钟
4/6. 裹面包糠，下油锅炸，中小火，火大了，鱼里面还没熟，外面就糊掉了。火小了，颜色会不好看。
5/6. 顺便说下面包糠怎么做吧。用吐司炉或者面包机烘干切片面包，切片面包就选普通白切片面包，不要选任何的加料面包。揉碎，过筛就好。不会做的同学，请自行去超市购买制作好的面包糠。
6/6. 当当当当?
食材功效信息
龙利鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护视力、预防心脑血管疾病等功效；
