| 火腿沙拉口袋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 451千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 全麦粉 | 克 | 57千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 砂糖 | 克 | 19千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 357克 | 火腿沙拉口袋饼热量/卡路里786千卡 | |||

1/12. 所有材料称量好,除橄榄油外倒入面包机内筒。

2/12. 选择和面工作档和面。

3/12. 15分钟后,将橄榄油倒入,启动和面档。

4/12. 检查面团是否揉到扩展阶段,进行基本发酵。

5/12. 基本发酵至原来的2倍大,手指沾水戳进面团不回弹。

6/12. 取出面团均分成4等份,用力揉出空气,揉圆松弛15分钟。

7/12. 面团松弛后擀开成直径约为12-13厘米的圆饼。

8/12. 不粘烤盘随烤箱230度预热10分钟,将擀好的面团放入热烤盘上,中层、上下火烤至面团膨胀呈中空状即可出炉,约4分钟。

9/12. 冰鲜蔬菜入沸水锅中煮熟捞出。

10/12. 水煮蛋、火腿分别切小丁,生菜洗净沥干切丝。

11/12. 蔬菜与火腿、水煮蛋混合,淋入凯撒沙拉汁拌匀。

12/12. 冷却的皮塔饼剪开,塞入火腿沙拉即可享用。
全麦粉的热量226千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有除热、治疗便秘、养阴补虚等功效;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、调味、调整胃肠道等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护皮肤、防辐射、促进血液循环等功效;