| 白菜拌豆腐丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐皮 | 克 | 410千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 白菜 | 克 | 70千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 300克 | 白菜拌豆腐丝热量/卡路里480千卡 | |||
 热量480千卡，相当于爵士乐健身操80分钟消耗的热量...360 | |||||
白菜拌豆腐丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆腐皮（100克）、白菜（200克）、胡萝卜（30克）、青笋（50克）、盐（适量）、大蒜（适量）、醋（适量）、白糖（适量）、花椒油（适量）、油辣椒（适量）、鸡精（适量）、芝麻粉（适量）
1/8. 豆皮切成豆丝，白菜洗净备用。
2/8. 切好的豆丝和白菜分别放入沸水锅里焯一下后放凉水冲凉。
3/8. 把冲凉的白菜切成丝，蒜去皮剁成蒜泥。
4/8. 莴笋去皮洗净切丝，胡萝卜去皮洗净切丝。
5/8. 把豆丝、白菜丝、莴笋丝、胡萝卜丝放入一个小盆里，放入剁好的蒜泥，放入盐、醋、酱油。
6/8. 放入一匙的油辣子。
7/8. 放入一些油辣椒、少许的白糖、花椒油、鸡精。
8/8. 放入一匙芝麻粉搅拌均匀即可食用。
食材功效信息
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有止汗、止咳消痰、养胃等功效；可与肋条肉、生菜、肥肉搭配；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、增强抵抗力、解渴利尿等功效；可与五花肉、牛肚、火腿搭配；与羊肝、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜拌豆腐丝热量480 千卡
- 脂肪17.81 克
- 蛋白质46.98 克
- 碳水化合物25.98 克
- 钠271.4 毫克
- 钙156 毫克
- 铁14.57 毫克
- 钾829 毫克