| 柚皮糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柚子皮 | 克 | 86千卡 | 42千卡 | 0.80克 | 0.20克 |
| 总量 | 204克 | 柚皮糖热量/卡路里86千卡 | |||

1/11. 先将柚子皮用盐搓洗两遍,

2/11. 用水冲洗干净

3/11. 柚子皮切成条

4/11. 把柚子皮切成薄片,尽量薄一点,太厚的话糖粉不容易裹上

5/11. 烧一锅开水水,加少许盐,

6/11. 把切好的柚子皮用淡盐水浸泡两到三个小时

7/11. 将柚子皮水水分挤干,再重复浸泡挤干三四次,但是第二遍开始就不用放盐,也不用热水直接用冷水泡就可以

8/11. 烧点水,将冰糖熬化

9/11. 将挤干的柚子皮倒入炒锅、开大火,翻炒使所有柚子皮都充分吸入汤汁

10/11. 待水分干时,转小火继续翻炒

11/11. 裹上糖粉即可出锅,喜欢脆一点的可以再多炒一会儿
柚子皮的热量42千卡(每100克);具有健胃化食、防癌防中风、促进消化等功效;