自制蛋糕的热量和减肥功效

1/19. 准备好面粉、鸡蛋、牛奶

2/19. 按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离

3/19. 三根筷子准备打蛋清

4/19. 打个三两下就这样了

5/19. 为了突出甜，放一小勺盐

6/19. 再放一整勺糖

7/19. 继续打继续打继续打 有点稠时再放一勺糖，继续打

8/19. 大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来 这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴

9/19. 蛋黄里放两勺糖

10/19. 3勺冒尖的面粉

11/19. 6勺牛奶

12/19. 搅拌好

13/19. 倒入一半奶油状的蛋清 注意：上下搅拌而不是打圈

14/19. 搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好

15/19. 电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以，倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅

16/19. 倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来

17/19. 按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦

18/19. 开盖咯，因为底部涂了油，一到就出来了！