| 黄豆芽菠菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 451克 | 黄豆芽菠菜汤热量/卡路里105千卡 | |||

1/8. 锅中入油烧热爆香葱姜。

2/8. 加入洗净的黄豆芽煸炒。

3/8. 炒透后加入水、盐、高汤精大火煮开转小火炖煮。

4/8. 将菠菜洗净切段。

5/8. 当汤汁发白豆瓣熟透时,将菠菜放在锅的一侧。

6/8. 将汤汁不停浇在菠菜上面,使它变软。

7/8. 将两者混合,大火烧开。

8/8. 出锅。
黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、健脑、预防高血压等功效;可与牛肉、韭菜、鲫鱼搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁皮肤、增进健康、增强抗病能力等功效;可与魔芋、白茅根、海带搭配;与猪里脊肉、奶酪、黄豆相克,同食可能会引起不适;