| 香煎大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 405克 | 香煎大虾热量/卡路里411千卡 | |||

1/9. 准备好材料。

2/9. 把虾去头,用牙签在背部前两节处挑出筋,然后剥去壳,留下尾部的一节不剥。

3/9. 把虾翻过来用刀在肚子上划几刀。

4/9. 翻过来用刀背压一压。

5/9. 虾中入料酒、盐、胡椒粉腌制五分钟。

6/9. 蘸上淀粉。

7/9. 再放蛋液中。

8/9. 然后放到面包糠中,蘸上面包糠。

9/9. 电饼锅中入油,放入虾煎。盖上盖子,中间翻一次煎到两面金黄色就可以了。
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强精、养血固精、开胃化痰等功效;可与藕、韭菜花、丝瓜搭配;与番茄、葡萄、橙子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、养血发胎、解热烦等功效;可与桂圆、桂圆肉、干贝搭配;与消炎片、鹅肉、味精相克,同食可能会引起不适;