翡翠虾球的热量和减肥功效

1/12. 鲜虾去好虾壳和虾线，用清水洗一下，滤水备用。

2/12. 菠菜洗净。

3/12. 将菠菜切成段，加少量的水，入料理泥打成菠菜泥，将菠菜泥过滤。

4/12. 过滤好的菠菜汁。

5/12. 将菠菜汁用中火加热，看到快沸腾时，将火关小。

6/12. 将菠菜汁上面飘浮的叶绿素用勺子舀出来。

7/12. 滤好水的虾仁，如果觉得还比较湿，可以用厨房用纸压一压。

8/12. 将虾仁里加入适量的盐和胡椒粉，抓匀，再倒入叶绿素。

9/12. 拌匀，蒙上保鲜膜，入冰箱冷藏半小时。

10/12. 腌好的虾仁放入丘比沙拉酱。

11/12. 拌匀。