| 滑紫菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 总量 | 24克 | 滑紫菜热量/卡路里8千卡 | |||

1/6. 准备好适量紫菜。

2/6. 准备好红椒丝.、姜丝、葱白段。

3/6. 锅中加入适量油,放入姜丝、红椒丝、葱白段,中小火煸出香味。

4/6. 紫菜过缓水冲去灰尘。(过水即可,不要浸泡,这种是头水的免洗紫菜,但我习惯冲洗一下)

5/6. 放入锅中,并调入少许盐。

6/6. 煮开马上出锅。(煮的时候中小火即可,而且不要久煮)
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有促进生长发育、预防肿瘤、清热利水等功效;可与圆白菜、排骨、豆腐搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;