| 腊味老南瓜煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 430克 | 腊味老南瓜煲热量/卡路里1166千卡 | |||
 热量1166千卡，相当于壁排球167分钟消耗的热量...420 | |||||
腊味老南瓜煲的做法共8个步骤
食材主料/辅料
南瓜（适量）、腊肉（适量）、腊排（适量）、老姜（适量）、葱结（适量）、香葱（适量）、白酒（适量）、花椒（适量）、鸡精（适量）、味精（适量）
1/8. 腊肉和腊排清洗干净，剁成块状，再用温水清洗几遍，也去除腊肉和腊排的咸味。
2/8. 把砂锅中水烧开，放入腊肉和腊排，等水开后打去浮沫，加入半勺白酒、葱结、少许花椒、拍好的姜块。
3/8. 趁着煮肉的功夫把老南瓜去皮、洗净、切块备用。
4/8. 香葱也洗净切末。
5/8. 腊肉和腊排小火熬制四十分钟左右。
6/8. 放入切好的老南瓜，大火烧开，小火慢煮。
7/8. 小火慢熬。
8/8. 半小时后南瓜已经煲的绵软，这时加入半勺的鸡精和味精，最后撒上香葱。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、解毒杀虫、解鸦片毒等功效；可与莲子、排骨、红枣搭配；与明虾、大花蟹 、基围虾相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 腊味老南瓜煲热量1166 千卡
- 脂肪68.1 克
- 蛋白质18.9 克
- 碳水化合物7.1 克
- 钠0.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克