| 椒盐葱油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 356克 | 椒盐葱油饼热量/卡路里1601千卡 | |||
 热量1601千卡，相当于抄写696分钟消耗的热量...138 | |||||
椒盐葱油饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、白开水（130克）、葱花（适量）、色拉油（适量）、椒盐（适量）
1/8. 面粉与开水（80度左右）混合均匀后揉成面团静置半小时
2/8. 分成两份，分别擀成方形薄面片，涂上油，撒上椒盐和葱花
3/8. 自长边卷起，边卷边拉伸
4/8. 卷成长条后从两次卷起变成眼镜状
5/8. 叠起，压扁（这时候可以去做另一个，这个放着醒一会）
6/8. 再次擀成面片（锅多大擀成多大）
7/8. 锅中涂油，烙至鼓泡翻面
8/8. 双面金黄后出锅（这里用的电饼铛）
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、健脾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱花具有缓解疲劳、增强食欲、抗菌等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效；
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营养信息
- 椒盐葱油饼热量1601 千卡
- 脂肪101.3 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠17.1 毫克
- 钙18 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾3 毫克