| 韭菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 309克 | 韭菜盒子热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡，相当于踢键子32分钟消耗的热量...300 | |||||
韭菜盒子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
韭菜（适量）、鸡蛋（适量）、面粉（适量）、生姜（适量）、盐（适量）、花椒油（适量）、胡椒粉（适量）、食用油（适量）、白糖（适量）
1/6. 用温水化开酵母粉，倒进面粉里，加温水和面至比表面光滑，醒半个小时，发至一倍大，因为是做韭菜盒子所以不用发得太厉害。
2/6. 韭菜切碎，鸡蛋炒碎，加盐、花椒油、胡椒粉、白糖、食用油搅拌均匀。
3/6. 切一小块面按成剂子，用擀面杖擀成中间稍厚边缘稍薄的圆饼，放入韭菜鸡蛋馅。
4/6. 对折捏紧，轻轻压一下，用勺子在边缘压出印子。
5/6. 平底锅刷少许油，放入盒子煎至两面金黄，中途可略微喷些水盖上盖子汽一下。
6/6. 咬一口，满嘴留香
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、益肝健胃、润肠通便等功效；可与墨鱼、牡蛎、海虾搭配；与菠菜、虾皮、白酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、防细菌感染等功效；可与基围虾、小米面、桂圆肉搭配；与味精、鹅肉、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜盒子热量159 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质14.649999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克