| 蒜茸粉丝蒸扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 总量 | 365克 | 蒜茸粉丝蒸扇贝热量/卡路里219千卡 | |||
 热量219千卡，相当于打磨地板49分钟消耗的热量...270 | |||||
蒜茸粉丝蒸扇贝的做法共13个步骤
食材主料/辅料
扇贝（6个）、龙口粉丝（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、蒸鱼豉油（适量）、料酒（适量）、色拉油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/13. 扇贝6只
2/13. 粉丝用热水泡软备用
3/13. 打开贝壳，去掉沙包冲洗干净，壳双面刷干净，留深的一边
4/13. 肉用料酒去腥
5/13. 葱花，辣椒丝，蒜茸
6/13. 泡好的粉丝适量放于壳内
7/13. 再放入扇贝肉
8/13. 依次放好装盘
9/13. 锅内烧适量色拉油放蒜茸小火煸
10/13. 加盐，豉油，鸡精炒匀出锅
11/13. 依次浇在扇贝上
12/13. 蒸锅蒸10分钟取出，放葱花辣椒丝
13/13. 锅内再烧少量色拉油，淋上即可上桌
食材功效信息
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、预防动脉硬化、软化血管等功效；可与瘦肉、瓠瓜搭配；与腊肠、蚕豆、玉米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜茸粉丝蒸扇贝热量219 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质11.1 克
- 碳水化合物2.6 克
- 钠339 毫克
- 钙142 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾122 毫克