| 榨菜平菇蛋花汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 平菇 | 克 | 40千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 榨菜 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 294克 | 榨菜平菇蛋花汤热量/卡路里155千卡 | |||
 热量155千卡，相当于包装礼物103分钟消耗的热量...90 | |||||
榨菜平菇蛋花汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
平菇（165克）、鸡蛋（2个）、榨菜（60克）、料酒（适量）、盐（适量）
1/10. 材料：平菇（已清洗）、鸡蛋、榨菜
2/10. 将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
3/10. 打成蛋液，待用。
4/10. 烧锅倒油烧热，下入已清洗的平菇翻炒一下。
5/10. 接着，合入榨菜。
6/10. 加入一些清水煮开。
7/10. 然后，合入蛋液。
8/10. 加适量的盐。
9/10. 调味搅匀，即成。
10/10. 盛出，装入碗中。
食材功效信息
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有治疗便秘、抗癌、增强免疫力等功效；可与西兰花、冬瓜、豆腐搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效；可与小米面、桂圆肉、明虾搭配；与茶叶、消炎片、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有辛忾添精、开胃健脾、增食助神等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
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营养信息
- 榨菜平菇蛋花汤热量155 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质15.76 克
- 碳水化合物11.82 克
- 钠2923.2 毫克
- 钙186 毫克
- 铁7.15 毫克
- 钾737 毫克