| 陈皮梨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 总量 | 351克 | 陈皮梨汤热量/卡路里256千卡 | |||

1/8. 砂锅中坐水烧开;

2/8. 烧开水时处理雪梨:果肉切成滚刀块,浸泡在淡盐水中,下锅前捞出沥干水分;

3/8. 梨皮和梨核切成块儿(梨一定要事先洗净)

4/8. 锅中水烧开后,下入陈皮和梨皮、梨核;

5/8. 大火烧开,期间打去浮沫;

6/8. 转小火慢煮约20分钟,水量减少1/3到1/2,捞出渣子不要;

7/8. 下入梨肉和冰糖,大火煮开,转小火慢煮5到10分钟,至冰糖全部融化;

8/8. 关火后,加入枸杞,即可。
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养血生肌、利尿通便、润肺等功效;可与姜汁、无花果、蜂蜜搭配;与白开水、螃蟹、柿子相克,同食可能会引起不适;