| 牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 508克 | 牛排热量/卡路里460千卡 | |||
 热量460千卡，相当于太极拳115分钟消耗的热量...240 | |||||
牛排的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛排（160）、煎蛋（一个）、西兰花（若干）、黄油（适量）、红酒（适量）、黑椒牛排酱（适量）
1/8. 主料：牛排、黄油、西兰花、牛排酱
2/8. 主料：牛排、黄油、西兰花、牛排酱、鸡蛋
3/8. 黄油放锅内烧化
4/8. 放入备好的牛排煎
5/8. 煎至3成熟左右滴少许红酒，洒少许黑胡椒
6/8. 煎至3成熟左右滴少许红酒，洒少许黑胡椒再煎至自己喜欢的生熟度即可出锅
7/8. 将鸡蛋煎好，西兰花放开水焯熟，摆盘，放入备好的黑椒牛排酱即可
8/8. 开吃了
食材功效信息
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、滋养脾胃、化痰息风等功效；与田螺、板栗、韭菜相克，同食可能会引起不适；
煎蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、抗衰老、清热解渴等功效；可与虾、金针菇、西红柿搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛排热量460 千卡
- 脂肪4.29 克
- 蛋白质21.87 克
- 碳水化合物5.63 克
- 钠118 毫克
- 钙86 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾534 毫克