| 小米锅巴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 总量 | 77克 | 小米锅巴热量/卡路里278千卡 | |||
 热量278千卡，相当于裸潜40分钟消耗的热量...420 | |||||
小米锅巴的做法共6个步骤
食材主料/辅料
小米（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/6. 小米洗干净，加入清水，放微波炉用米饭键蒸至七八分熟。
2/6. 蒸好的小米放入适量的淀粉拌匀，增加小米的粘性。
3/6. 然后放入盐，胡椒粉搅拌均匀。
4/6. 将拌匀的小米用手捏成圆团，一定要捏瓷实。
5/6. 小米团用擀面杖或炒菜铲压成薄片，用刀切成小块。
6/6. 锅中放油，油热后将小米块放入锅中炸至两面金黄出锅即可。
食材功效信息
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有滋阴、防止泛胃、美容等功效；可与红糖、鸡蛋、猪心搭配；与醋、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小米锅巴热量278 千卡
- 脂肪3.1 克
- 蛋白质9 克
- 碳水化合物75.1 克
- 钠4.3 毫克
- 钙41 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾284 毫克