| 煎鸡翅膀热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 483克 | 煎鸡翅膀热量/卡路里937千卡 | |||

1/4. 鸡翅膀,正反两面都用刀划两下,用调味料腌制(放了一些辣椒壳,一些老干妈,一些生抽,一些盐,一小把花椒壳)。腌制的时间差不多有两个多小时

2/4. 平底锅中放入少量的油,加热

3/4. 鸡翅放入锅中用小火煎。电磁炉,我把温度设定在100℃

4/4. 一面煎至金黄后翻面,煎另外一面。从开始煎到出锅一直保持低温小火。这样虽然会比较慢,不过会保证会糊掉。
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有提高免疫力、补肾精、益气等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与芝麻、糯米、红薯相克,同食可能会引起不适;