| 杏鲍菇盖西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 397克 | 杏鲍菇盖西兰花热量/卡路里118千卡 | |||
 热量118千卡，相当于做头发118分钟消耗的热量...60 | |||||
杏鲍菇盖西兰花的做法共17个步骤
食材主料/辅料
西兰花（适量）、杏鲍菇（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、蚝油（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、芝麻（适量）
1/17. 准备食材，洗干净。
2/17. 西兰花掰成小块，杏鲍菇切成薄片。
3/17. 葱姜蒜切沫。
4/17. 锅里烧开水，放点盐。
5/17. 把西兰花放里面焯一下。
6/17. 焯好的西兰花拿出来放凉水里。
7/17. 锅里热油，把葱姜蒜炒香。
8/17. 放西兰花。
9/17. 放盐。
10/17. 稍微放一点水，煮一分钟。
11/17. 放鸡精炒好就可以拿出来了。
12/17. 锅里热油，把葱姜蒜炒香。
13/17. 放杏鲍菇。
14/17. 放蚝油。
15/17. 放糖。
16/17. 放盐。
17/17. 放鸡精就可以了。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、减肥、抗癌等功效；可与平菇、墨鱼、芥末搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏鲍菇盖西兰花热量118 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物13.93 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克