| 馒头摊蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 馒头 | 克 | 111千卡 | 221千卡 | 7克 | 1.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 119克 | 馒头摊蛋热量/卡路里210千卡 | |||
 热量210千卡，相当于上厕所210分钟消耗的热量...60 | |||||
馒头摊蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
馒头（50克）、鸡蛋（2个）、食用油（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、生抽（适量）、香葱叶（适量）
1/7. 馒头切成1厘米大的小丁备用。
2/7. 葱叶洗净切成小段。
3/7. 鸡蛋打碗里，加入少许盐、生抽搅匀。
4/7. 炒锅上火，倒少许烧热，下馒头丁翻炒至微黄。
5/7. 放入葱花炒出香味后盛出。
6/7. 另起锅倒油烧热，倒入鸡蛋液。
7/7. 趁蛋液还未凝固放入炒好的馒头丁煎熟，蛋液与馒头丁凝固在一起时翻过来略煎另一面。两面的蛋液煎熟即可食用。
食材功效信息
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、健脾、改善贫血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、清热解毒、保护肝脏等功效；可与小米、银鱼、茼蒿搭配；与豆奶、牛奶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 馒头摊蛋热量210 千卡
- 脂肪10.61 克
- 蛋白质19.56 克
- 碳水化合物47.72 克
- 钠307.1 毫克
- 钙94 毫克
- 铁3.55 毫克
- 钾276 毫克