| 浓情土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 152克 | 浓情土豆泥热量/卡路里600千卡 | |||

1/4. 土豆去皮,洗净,切成小块,上锅蒸熟备用。

2/4. 蒸熟的土豆,加盐,鸡精捣成土豆泥。

3/4. 土豆泥用模具,弄出造型,放在碟子中备用。我原本是弄了个心形的,被某人吃掉了。然后就换了个圆柱形..肉末、黄瓜丁、胡萝卜丁、香菇丁、生抽、料酒、香油混合均匀备用。

4/4. 锅里放适量油,将肉末蔬菜丁放到锅里翻炒至断生,加入适量清水烧开。勾薄芡。调入盐、鸡精浇到土豆泥上即可。喜欢颜色浓的,就放适量老抽。
肉末的热量395千卡(每100克);具有滋阴、止消渴、滋肝阴等功效;可与大蒜、木瓜、苋菜搭配;与首乌、北极虾、百合相克,同食可能会引起不适;