| 番茄蛋花汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 100千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 569克 | 番茄蛋花汤热量/卡路里199千卡 | |||
 热量199千卡，相当于脱衣服100分钟消耗的热量...120 | |||||
番茄蛋花汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
番茄（500克）、鸡蛋（1个）、老姜（1片）、盐（适量）、白糖（适量）、味精（少许）、玉米油（适量）、水淀粉（少量）
1/7. 番茄去皮切成丁。
2/7. 热锅冷油倒入番茄丁加一片老姜和白糖炒成番茄酱。铲出放入汤锅内。
3/7. 加水煮开后熬制5分钟，要漂去浮沫。
4/7. 先用筷子朝同一方向搅拌锅中的番茄汤，搅拌的同时缓慢倒入鸡蛋液。
5/7. 蛋液全部倒入后用水淀粉勾芡，整个过程不能停止搅拌，且要朝同一方向。
6/7. 搅拌至汤再次沸腾，漂去浮沫。
7/7. 加入盐及味精调味后盛入汤碗中洒少许葱花即可。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、健胃消食、增强免疫力等功效；可与福寿鱼、豆腐、三文鱼搭配；与鱼头、鱼肉、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与洋葱、韭菜、基围虾搭配；与甲鱼 、雪莲果、柿子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 番茄蛋花汤热量199 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.46 克
- 碳水化合物4.72 克
- 钠147 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾301 毫克