| 焖烧豆腐夹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 526克 | 焖烧豆腐夹热量/卡路里762千卡 | |||
 热量762千卡，相当于俯卧撑95分钟消耗的热量...480 | |||||
焖烧豆腐夹的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、肉馅（适量）、油菜（适量）、盐（适量）、味精（适量）、鸡精（适量）、酱油（适量）、淀粉（适量）、蚝油（适量）
1/5. 主料；豆腐 肉馅 小油菜
2/5. 豆腐改夹刀片塞入拌好的肉馅。
3/5. 豆腐夹拍上淀粉。
4/5. 下七成热的油温中炸至外表金黄。
5/5. 爆锅添汤加耗油，盐 味精 酱油烧焖勾芡出锅即可。油菜烫一下围边。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、解热毒、清洁肠胃等功效；可与草菇、金针菇、文蛤搭配；与木耳菜、苦瓜、葱相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋肝阴、润肌肤、生津液等功效；可与鸡蛋、菜花、冬笋搭配；与刀豆、牛里脊、乌梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焖烧豆腐夹热量762 千卡
- 脂肪18.49 克
- 蛋白质26.32 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠64.2 毫克
- 钙175 毫克
- 铁2.79 毫克
- 钾444 毫克