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煎蒜香猪排

煎蒜香猪排的热量和减肥功效

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煎蒜香猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪排1357千卡264千卡18.3克20.4克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
白面952千卡366千卡13.30克2.20克
豆豉132千卡254千卡24克2.6克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量1000煎蒜香猪排热量/卡路里2579千卡
林业工作 热量2579千卡,相当于林业工作322分钟消耗的热量...480

煎蒜香猪排的做法共16个步骤

食材主料/辅料

猪排(适量)、胡萝卜(适量)、鸡蛋(适量)、白面(适量)、豆豉(适量)、红白洋葱(适量)、面包糠(适量)、黄酒(适量)、胡椒面(适量)、盐(适量)、大蒜(适量)、鸡精(适量)、酱油(适量)
煎蒜香猪排的做法图解1

1/16. 猪排洗干净。

煎蒜香猪排的做法图解2

2/16. 有刀背和刀面把肉拍松,拍大,最后拍的很薄。

煎蒜香猪排的做法图解3

3/16. 蒜切沫。

煎蒜香猪排的做法图解4

4/16. 拍好的肉用黄酒,胡椒面,酱油,盐,蒜抓匀。

煎蒜香猪排的做法图解5

5/16. 腌20分钟。

煎蒜香猪排的做法图解6

6/16. 红白洋葱,胡萝卜都切细丝。

煎蒜香猪排的做法图解7

7/16. 准备鸡蛋,鸡蛋打成蛋液,面包糠,普通白面。

煎蒜香猪排的做法图解8

8/16. 锅里放油,放豆豉炒香。

煎蒜香猪排的做法图解9

9/16. 放胡萝卜丝。

煎蒜香猪排的做法图解10

10/16. 放洋葱丝。

煎蒜香猪排的做法图解11

11/16. 放鸡精,炒好拿出来。

煎蒜香猪排的做法图解12

12/16. 先裹白面,是为了让它变得更嫩。

煎蒜香猪排的做法图解13

13/16. 裹鸡蛋液。

煎蒜香猪排的做法图解14

14/16. 裹面包糠。

煎蒜香猪排的做法图解15

15/16. 锅里面热油,把猪排放里面,中小火,煎两分钟。

煎蒜香猪排的做法图解16

16/16. 翻过来再煎,把两面煎黄,煎熟就可以了。

食材功效信息

猪排的热量264千卡(每100克);具有滋阴补阳、补血、补肾养血等功效;可与甘薯、紫甘薯、紫薯搭配;与草莓、草莓酱相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、促进消化、促消化等功效;可与卷心菜、圆白菜、西兰花搭配;与白萝卜、柠檬、西红柿相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、解热烦、防细菌感染等功效;可与北极虾、黄豆、辣椒搭配;与消炎片、鹅肉、味精相克,同食可能会引起不适;

白面的热量366千卡(每100克);具有益肾、除热、养心等功效;

豆豉的热量254千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有增加食欲、宣郁解毒、伤寒寒热等功效;可与鸭肉、鸭翅、大葱搭配;

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营养信息

  • 煎蒜香猪排热量2579 千卡
  • 脂肪34.91 克
  • 蛋白质69.16 克
  • 碳水化合物123.72 克
  • 450.3 毫克
  • 93 毫克
  • 6.25 毫克
  • 1127 毫克

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