| 咸味胡萝卜土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小胡萝卜 | 克 | 52千卡 | 35千卡 | 0.64克 | 0.13克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 马蹄粉 | 克 | 127千卡 | 59千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 388克 | 咸味胡萝卜土豆泥热量/卡路里187千卡 | |||

1/9. 土豆削皮切块上锅蒸20分钟(切小块的话可适当缩短时间,不过口感可能略不同,带皮整个蒸比较香,但耗时长所以建议选用小个土豆)

2/9. 取出放凉待多余水分蒸发,这时可以炒胡萝卜碎,用少量油爆炒即可(忘拍图了)

3/9. 土豆碾泥

4/9. 炒好萝卜碎取出部分搁碗里备用,锅里加少量水烧开,放入少量紫菜,少量鸡精倒入土豆泥翻炒至干(没存翻炒的图)

5/9. 翻炒好的土豆泥,口味不重的其实这时候也可以开吃了。(?? . ??)

6/9. 锅里加适量油,爆炒洋葱

7/9. 倒入兑好的黑椒汁(马蹄粉,家乐黑椒汁,水),加入胡萝卜碎,中火煮,大火收汁

8/9. 煮好的酱汁淋上去就可以开吃了。这酱汁拿来拌饭也不错哦

9/9. 想让土豆泥更诱人可以留少许胡萝卜碎,淋完酱汁后洒上去
小胡萝卜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防肿瘤、化痰软坚、促进生长发育等功效;可与青萝卜、五花肉、鸡蛋搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;