| 香芋肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香芋 | 克 | 256千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 总量 | 334克 | 香芋肉丸热量/卡路里283千卡 | |||
 热量283千卡，相当于晾衣服142分钟消耗的热量...120 | |||||
香芋肉丸的做法共8个步骤
食材主料/辅料
香芋（适量）、五花肉泥（适量）、鱼露（适量）、葱（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、胡椒粉（适量）、蚝 油（适量）、生粉（适量）、鸡粉（适量）、蚝油（适量）
1/8. 香芋切小方丁，五花肉剁碎成泥后加入调味料与葱花
2/8. 把肉拌至起胶状
3/8. 取一份肉弄成球形，放在香芋丁里
4/8. 让肉均匀的粘满香芋丁
5/8. 把做好的香芋肉丸放在一碟子中
6/8. 置蒸锅里
7/8. 中火蒸12分钟
8/8. 熟后取出即可食用
食材功效信息
香芋的热量81千卡（每100克）；具有洁齿防龋、增强免疫力、促进消化等功效；可与牛肉、芹菜、粳米搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、提鲜、帮助消化等功效；
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营养信息
- 香芋肉丸热量283 千卡
- 脂肪0.49 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物54.35 克
- 钠1152.1 毫克
- 钙48 毫克
- 铁1.21 毫克
- 钾586 毫克