| 鸡蛋菜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 641克 | 鸡蛋菜饼热量/卡路里206千卡 | |||

1/6. 准备所有的材料:鸡蛋、面粉、胡萝卜、青菜、莴笋

2/6. 将胡萝卜、青菜、莴笋分别切丁

3/6. 将碎蔬菜丁放入打散的蛋液中,加入少许盐

4/6. 平底锅滴少许油,开小火加热

5/6. 将蛋液倒入平底锅中,待蛋饼能脱离锅底时翻面再煎一会即可出锅

6/6. 切片 装盘
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防癌症、保护肝脏等功效;可与圆生菜、洋葱、桂圆搭配;与糖精、鹅蛋、桔子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、促消化、促进消化等功效;可与比目鱼、西瓜、豆浆搭配;与冬虫夏草、木瓜、茄子相克,同食可能会引起不适;
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清胃热、通经脉、清热利尿等功效;可与芸豆、海蜇、桃搭配;与细辛、奶酪、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有镇咳、利尿、清热解毒等功效;可与猪肉、辣椒、虾皮搭配;与黄瓜、兔肉、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;