| 红烧佛手瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 佛手瓜 | 克 | 57千卡 | 19千卡 | 0.82克 | 0.13克 |
| 总量 | 300克 | 红烧佛手瓜热量/卡路里57千卡 | |||
 热量57千卡，相当于誊写25分钟消耗的热量...138 | |||||
红烧佛手瓜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
佛手瓜（300克）、排骨汤（一碗）、食用油（适量）、盐（适量）、姜（两片）、八角（一枚）、白糖（10克）、生抽（适量）、老抽（适量）、蔬之鲜（适量）
1/10. 佛手瓜去皮后洗净。
2/10. 洗好的佛手瓜对半切开去除瓜籽后切成小块。
3/10. 准备一碗排骨汤或鸡汤。
4/10. 烧锅上火，冷油放入白糖，用小火慢慢炒至白糖融化发黄起泡。
5/10. 放入切好的佛手瓜翻炒上色。
6/10. 倒入排骨汤煮沸。
7/10. 放入姜片和八角。
8/10. 放入少量盐和一些生抽、老抽。
9/10. 用中小火烧至瓜熟绵软，收汁后放入少许蔬之鲜炒匀。
10/10. 淋入少许香油上色后即可起锅食用。
食材功效信息
佛手瓜的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、降血压、疏肝止呕等功效；
排骨汤具有滋补润心、壮体抗老、补阳益髓等功效；
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营养信息
- 红烧佛手瓜热量57 千卡
- 脂肪0.13 克
- 蛋白质0.82 克
- 碳水化合物4.51 克
- 钠2 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.34 毫克
- 钾125 毫克