| 炒三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 383克 | 炒三丝热量/卡路里65千卡 | |||

1/7. 备莴笋,红萝卜,高笋。

2/7. 全切丝。

3/7. 切好的三丝放进热油锅里炒匀。

4/7. 放点盐入味。

5/7. 将三丝炒熟 ,调入味精。

6/7. 淋上蚝油炒匀装盘。

7/7. 炒好的三丝。
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利湿、润肺祛痰、健胃消食等功效;与首乌、地黄、人参相克,同食可能会引起不适;
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利五脏、清胃热、利尿通乳等功效;可与胡萝卜、青蒜 、猪肉搭配;与细辛、奶酪、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;