| 鹌鹑蛋红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 341克 | 鹌鹑蛋红烧肉热量/卡路里546千卡 | |||
 热量546千卡，相当于修建房屋99分钟消耗的热量...330 | |||||
鹌鹑蛋红烧肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
带皮猪肉（适量）、鹌鹑蛋（适量）、生姜（适量）、酱油（适量）、红糖（适量）、盐（适量）
1/7. 鹌鹑蛋煮熟备用。
2/7. 带皮猪肉切块备用。
3/7. 切好的猪肉焯水，去沫，捞出备用。
4/7. 生姜油锅煸过，倒入肉块翻炒。
5/7. 倒入适量酱油，加入适量水，盖上锅盖大火焖烧，烧开后，转小火慢炖。
6/7. 鹌鹑蛋剥壳备用。
7/7. 肉七成熟加入剥好的鹌鹑蛋焖烧，最后加入少许红糖、盐，翻炒入味后起锅即可。
食材功效信息
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有养颜、健脑、预防过敏等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鹌鹑蛋红烧肉热量546 千卡
- 脂肪11.1 克
- 蛋白质12.8 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠106.6 毫克
- 钙47 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾138 毫克