| 芋头西米露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 367克 | 芋头西米露热量/卡路里297千卡 | |||

1/8. 芋头半个(约500克),西米100克,白糖适量。

2/8. 西米洗净略为浸泡。

3/8. 锅里放清水加入芋头大火烧开。

4/8. 煮至芋头烂绵,汤汁浓稠后加糖调味。

5/8. 取另一锅把水烧开后把西米放进煮至变透明后熄火。

6/8. 用筛网捞起煮好的西米用冷水冲凉。

7/8. 把冲洗后的西米放进烧开的芋头汤同煮,不停搅拌,待西米煮至无白点即可熄火。

8/8. 煮好的西米露又绵又滑。
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、促消化、解毒防癌等功效;可与芹菜、牛肉、猪瘦肉搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;