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蛋饺砂锅

蛋饺砂锅的热量和减肥功效

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蛋饺砂锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
猪肉末751千卡395千卡14.6克30.8克
白菜103千卡35千卡2.38克0.41克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
红薯粉条511千卡336千卡2.7克0.2克
总量775蛋饺砂锅热量/卡路里1482千卡
骑脚踏车 热量1482千卡,相当于骑脚踏车483分钟消耗的热量...184

蛋饺砂锅的做法共11个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(3枚)、猪肉末(适量)、红薯粉条(适量)、白菜(适量)、木耳(适量)、红枣(适量)、香菜(适量)、葱(适量)、姜(适量)、油菜(适量)、花椒水(适量)、盐(适量)、胡椒粉(适量)、料酒(适量)、老抽(适量)、香油(适量)、鸡精(适量)
蛋饺砂锅的做法图解1

1/11. 准备原料。

蛋饺砂锅的做法图解2

2/11. 鸡蛋加少许盐打散,肉末加葱末,姜末,盐,料酒胡椒粉,花椒水打匀。

蛋饺砂锅的做法图解3

3/11. 加热饼铛,把圆形煎蛋器抹少许油放在饼铛上,倒入少许蛋液,趁蛋液未凝固时放少许肉馅,放在蛋皮一半的位置,马上用筷子将蛋皮合拢,把边缘压实。

蛋饺砂锅的做法图解4

4/11. 开始做另一只蛋饺。

蛋饺砂锅的做法图解5

5/11. 做了10个。

蛋饺砂锅的做法图解6

6/11. 白菜切块铺在砂锅底。

蛋饺砂锅的做法图解7

7/11. 白菜上放粉条。

蛋饺砂锅的做法图解8

8/11. 粉条上放木耳,油菜,红枣,摆好蛋饺。

蛋饺砂锅的做法图解9

9/11. 用少许盐,鸡精,葱姜末老抽调成的碗汁均匀的浇在砂锅里。

蛋饺砂锅的做法图解10

10/11. 砂锅盖盖小火炖15分钟。

蛋饺砂锅的做法图解11

11/11. 撒入香菜末,葱末,淋少许香油,好啦。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、养血发胎、保护肝脏等功效;可与桂圆肉、明虾、百合搭配;与糖精、甲鱼 、豆浆相克,同食可能会引起不适;

猪肉末的热量395千卡(每100克);具有补虚、补肾气、滋肝阴等功效;可与菜花、圆茄子、柿子搭配;与红豆、田螺、龟相克,同食可能会引起不适;

红薯粉条的热量336千卡(每100克);具有提高免疫力、利于通便、补虚乏等功效;

白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿通便、帮助消化、促进消化等功效;可与鲤鱼、瘦肉、猪肉搭配;与羊肝、黄瓜、山竹相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有预防便秘、止血止痛、抗癌等功效;可与海蜇、海蜇皮、海蜇头搭配;与青萝卜、麦冬、红螺 相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蛋饺砂锅热量1482 千卡
  • 脂肪40.96 克
  • 蛋白质32.72 克
  • 碳水化合物96.65 克
  • 496.9 毫克
  • 156 毫克
  • 15.38 毫克
  • 702 毫克

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