| 南瓜蔓炖蛤蜊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛤蜊 | 克 | 248千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 400克 | 南瓜蔓炖蛤蜊热量/卡路里248千卡 | |||
 热量248千卡，相当于漂流50分钟消耗的热量...300 | |||||
南瓜蔓炖蛤蜊的做法共6个步骤
食材主料/辅料
嫩南瓜蔓头（500克）、蛤蜊（400克）、香葱末（10克）、盐（3克）、花生油（适量）、香油（适量）
1/6. 先将嫩南瓜蔓头洗干净，入开水锅烫一下捞出过凉
2/6. 将烫好的南瓜蔓切成小段，香葱切末。
3/6. 蛤蜊吐洗净泥沙
4/6. 烧热加入花生油，将香葱末放入爆香。
5/6. 加入适量水和切好的南瓜蔓，最后放入洗净的蛤蜊，盖上锅盖炖制
6/6. 大约炖制三四分钟，汤滚蛤蜊开口时即可加入盐和香油即可
食材功效信息
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴明目、软坚散结、利小便等功效；可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配；与扁豆、大豆、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜蔓炖蛤蜊热量248 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠425.7 毫克
- 钙133 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾140 毫克