| 剁椒鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胖头鱼 | 克 | 1652千卡 | 100千卡 | 15.3克 | 2.2克 |
| 总量 | 1652克 | 剁椒鱼头热量/卡路里1652千卡 | |||
 热量1652千卡，相当于建筑300分钟消耗的热量...330 | |||||
剁椒鱼头的做法共9个步骤
食材主料/辅料
胖头鱼（1个）、辣椒酱（适量）、小葱（适量）、剁椒（适量）、泡椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、料酒（适量）
1/9. 准备主料，配料
2/9. 拿一个大点的碗里面放入小葱，姜，料酒
3/9. 把葱姜挤出汁，倒入小碗中
4/9. 把葱姜水均匀的浇在鱼头上
5/9. 腌制十分钟后，把鱼腥哇脱下来，过会儿再把鱼头翻一下，记得要放盐
6/9. 锅中倒油先放姜蒜
7/9. 再放入剁椒，辣椒酱再加一勺水
8/9. 把炒好的汁，均匀的倒在鱼头上，上蒸锅蒸20-30分钟出锅
9/9. 嘻嘻，做好啦！
食材功效信息
胖头鱼的热量100千卡（每100克）；具有疏肝解郁、健脾利肺、暖脾胃等功效；
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营养信息
- 剁椒鱼头热量1652 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质15.3 克
- 碳水化合物4.7 克
- 钠60.6 毫克
- 钙82 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾229 毫克