| 酸辣土豆粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 393克 | 酸辣土豆粉热量/卡路里538千卡 | |||
 热量538千卡，相当于做饭215分钟消耗的热量...150 | |||||
酸辣土豆粉的做法共15个步骤
食材主料/辅料
青菜（1把）、花生米（适量）、土豆粉（1袋）、葱（适量）、姜（适量）、黑芝麻（适量）、花椒粉（适量）、五香粉（适量）、胡椒粉（适量）、香脆油辣椒（适量）、食用油（适量）、生抽（适量）、陈醋（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）
1/15. 准备土豆粉
2/15. 准备青菜和生的花生米
3/15. 准备好粉料和黑芝麻
4/15. 葱切葱花，姜切沫和香脆油辣椒
5/15. 凉油加入生的花生米炸，要小火慢慢的炸到酥脆捞出备用
6/15. 青菜在开水中打滚捞出
7/15. 土豆粉过开水煮片刻捞出
8/15. 中加油，将粉料倒入煸炒
9/15. 再倒入葱姜末煸炒，再加入两勺香脆油辣椒
10/15. 加生抽一勺，香醋两勺，白糖少许
11/15. 加水烧开，加鸡精，胡椒粉调味，酸辣的汤料就做好了
12/15. 土豆粉放碗里
13/15. 加入焯好的青菜
14/15. 加入酥好的花生米
15/15. 倒入酸辣汤汁，一碗私家酸辣土豆粉就做好了
食材功效信息
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、利尿、止渴等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与醋、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有清咽止咳、预防动脉硬化、抗衰老等功效；可与南瓜子、红枣、黄豆搭配；与秋黄瓜、蕨菜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣土豆粉热量538 千卡
- 脂肪25.7 克
- 蛋白质13.5 克
- 碳水化合物15.7 克
- 钠77.2 毫克
- 钙98 毫克
- 铁5.3 毫克
- 钾568 毫克