| 炒三丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 炒三丁热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于看电影1803分钟消耗的热量...60 | |||||
炒三丁的做法共11个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、土豆（适量）、黄瓜（适量）、郫县豆瓣酱（适量）、盐（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）
1/11. 我们需要的食材就这三样，肉最好是有肥有瘦的，那样口感会好点，如果不喜欢吃肥肉的可以用里脊肉，会嫩些。
2/11. 我们先把配料都切成丁备用，然后再切肉。
3/11. 我们把肉切成丁放入老抽、盐上色入底味儿。
4/11. 把肉抓匀。如果选用里脊肉在这里还要倒点淀粉，肉会嫩些。
5/11. 我们把切好的土豆下锅炸熟，但不要太焦。
6/11. 锅中倒油，先把腌好肉下锅滑一下。
7/11. 底油放入郫县豆瓣酱煸出红油。
8/11. 倒入滑好的肉丁翻炒
9/11. 再把土豆和黄瓜倒入一同翻炒
10/11. 加一点糖和一点点水
11/11. 出锅喽
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补虚、补肾养血等功效；可与南瓜、洋葱、紫菜搭配；与鹌鹑、鲫鱼、香菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 炒三丁热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克