| 韩式辣萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 虾酱 | 克 | 66千卡 | 112千卡 | 10.8克 | 7.6克 |
| 总量 | 497克 | 韩式辣萝卜热量/卡路里127千卡 | |||
 热量127千卡，相当于弹吉他64分钟消耗的热量...120 | |||||
韩式辣萝卜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（一根）、虾酱（一勺）、水梨（半个）、苹果（半个）、生姜（1块）、大蒜（一头）、小葱或韭菜（若干）、辣椒粉（50克）、盐（40克）、白糖（40克）
1/7. 萝卜洗净切丁。
2/7. 萝卜洗净切丁。
3/7. 将盐和白糖倒入萝卜中，搅拌后腌制。
4/7. 将盐和白糖倒入萝卜中，搅拌后腌制两三小时。
5/7. 水梨，苹果，生姜，大蒜，切丁后放入食品机打成糊状，拌入辣酱粉，虾酱，制成辣椒酱。
6/7. 腌好的萝卜沥干水分，把辣椒酱和韭菜加入其中搅拌均匀，辣萝卜就可以吃了。
7/7. 最好在室温下发酵半天，再装入密封盒放冰箱冷藏，随取随吃。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒生津、消食、润肺祛痰等功效；可与北豆腐、紫菜、羊肉搭配；与丝瓜、柿子、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
虾酱的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有帮助消化、预防高血压、补肾壮阳等功效；
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营养信息
- 韩式辣萝卜热量127 千卡
- 脂肪7.7 克
- 蛋白质11.9 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠16 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾280 毫克