| 干炸带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 381千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 300克 | 干炸带鱼热量/卡路里381千卡 | |||

1/6. 带鱼去头、内脏,切成大小适中的段

2/6. 面粉中加入适量水、胡椒、生抽、料酒、盐、油,调成稀稠适中的面糊

3/6. 将带鱼放入面糊中,裹匀

4/6. 油温七成热时放入带鱼炸制

5/6. 一面金黄后炸制另一面

6/6. 根据自己的喜好洒少许椒盐或孜然
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低肝癌、预防癌症、预防高血压等功效;可与豆腐干、香菇、油豆腐搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;