| 鱼香肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 176克 | 鱼香肉丝热量/卡路里57千卡 | |||
 热量57千卡，相当于山地车7分钟消耗的热量...498 | |||||
鱼香肉丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（1大根）、木耳（适量）、青椒（2个）、葱花（适量）、姜（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/5. 木耳提前用水泡发，去掉蒂部，所有食材切成丝，锅里放油烧热，放葱花姜末炒香
2/5. 放入鸡肉丝，煸炒变色后放入一汤匙的老抽
3/5. 待鸡肉上色放入木耳炒一会儿
4/5. 最后放入胡萝卜丝青椒丝，放盐炒，待胡萝卜丝炒软，适量加一点清水
5/5. 最后放味精，滴几滴香油起锅
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、增强免疫力、胃肠蠕动等功效；可与豆浆、莴笋、狗肉搭配；与白酒、杏、木瓜相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有充饥、延缓衰老、减肥等功效；可与荸荠、草鱼、鲫鱼搭配；与马肉、白萝卜、红螺 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼香肉丝热量57 千卡
- 脂肪0.24 克
- 蛋白质1.48 克
- 碳水化合物15.55 克
- 钠9 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾43 毫克