| 黑芝麻蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 黑芝麻蛋卷热量/卡路里99千卡 | |||

1/12. 先准备好食材并称好重

2/12. 鸡蛋 白糖,放在盆里

3/12. 用打蛋器搅匀(不需要打发)

4/12. 黄油融化成液态,加入蛋液中,搅匀

5/12. 加入面粉和黑芝麻搅匀

6/12. 调和成稠稠的面糊

7/12. 平底锅放灶上,先不要开火,兜一大勺面糊放在锅中间

8/12. 手持锅子转动,把面糊转开,在锅底呈一薄层

9/12. 开小火慢慢加热,等蛋卷一面边缘有些焦黄,和锅底脱开的时候翻面再加热到另一面也同样程度。

10/12. 把蛋饼倒在案板上,用一根筷子迅速卷起成蛋卷状

11/12. 卷到最后固定一会儿,稍凉就定型了。再继续做下一个,直到全部做完

12/12. 无须烤箱的蛋卷就做好喽!很香的哦,赞!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、清热解毒、预防癌症等功效;可与干辣椒、玉米、羊排搭配;与味精、雪莲果、牛奶相克,同食可能会引起不适;