| 手撕杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 216克 | 手撕杏鲍菇热量/卡路里67千卡 | |||
 热量67千卡，相当于烫衣服34分钟消耗的热量...120 | |||||
手撕杏鲍菇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（2个）、小米椒（2个）、姜（适量）、蒜末（适量）、葱花（适量）、香油（适量）、花椒油（适量）、生抽（适量）、香醋（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/6. 杏鲍菇洗净，小米椒切碎，同姜末、蒜末，葱末放在一起。
2/6. 杏鲍菇上锅蒸至熟透。
3/6. 蒸好的杏鲍菇晾一会，用手撕成大小均匀的细条。可戴上一次性手套操作。
4/6. 蒸杏鲍菇的时候，调好调料：香油、花椒油、生抽、香醋、白糖、盐、鸡精按照自己的口味调成汁待用。
5/6. 把姜末、蒜末、葱末、小米椒碎均匀地撒在杏鲍菇上面。
6/6. 调好的调料浇在杏鲍菇上面即可。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
