| 家常炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 710千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 250克 | 家常炒面热量/卡路里710千卡 | |||
 热量710千卡，相当于网球89分钟消耗的热量...480 | |||||
家常炒面的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面条（250克）、芹菜（适量）、胡萝卜（适量）、猪精肉（适量）、洋葱（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、香油（适量）
1/11. 面条250克
2/11. 芹菜、胡萝卜、猪精肉、洋葱
3/11. 洋葱切丝、猪肉切丝
4/11. 芹菜切段、胡萝卜丝
5/11. 面条上蒸锅，上气后大火蒸10分钟，中间用筷子翻一次面，以便面条均匀受热，但要小心蒸汽烫手，蒸好后再焖5分钟
6/11. 蒸好的面条用筷子抖散，淋上香油避免面条相互粘连
7/11. 锅中加油，油要稍多一些，爆香肉丝
8/11. 肉丝炒香后倒入洋葱再炒香
9/11. 洋葱炒香后再倒入芹菜和胡萝卜炒制
10/11. 紧接将蒸好的面条入锅翻炒，如果觉得锅中比较干容易糊锅，可以适量加入少许热水
11/11. 再依次加入生抽、盐调味，再翻炒几下即可出锅
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有增强免疫力、养阴补虚、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常炒面热量710 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质8.3 克
- 碳水化合物61.9 克
- 钠28 毫克
- 钙11 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾135 毫克