| 肉味萝卜丝包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 87千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 总量 | 580克 | 肉味萝卜丝包子热量/卡路里87千卡 | |||
 热量87千卡，相当于骑摩托车35分钟消耗的热量...150 | |||||
肉味萝卜丝包子的做法共20个步骤
食材主料/辅料
萝卜（580克）、面粉（580克）、清水（145克）、牛奶（110克）、酵母（3克）、生姜（适量）、香葱郁（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、陈醋（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/20. 准备食材。
2/20. 先来发面。把发酵粉放面粉里拌匀，或用少许水把它和开。
3/20. 搅拌成面絮。
4/20. 和成面团。盖上保鲜膜或湿布放温暖处进行发酵。
5/20. 接下来，做包子馅。将萝卜洗净后，擦丝。
6/20. 准备一些姜和葱。
7/20. 将萝卜丝放开水锅里焯一下。要等水再次烧开，开上几秒钟。然后捞出来过冷水再挤干水分待用。
8/20. 锅里入油，放入生姜和葱炒香，再放入肉末煸炒。
9/20. 炒至变色后，加入料酒、陈醋、糖、生抽、继续翻炒。
10/20. 加入配料后，小火把肉炒香，再加入准备好的萝卜丝。
11/20. 加入盐炒匀。喜欢鸡精的可以放喽。
12/20. 然后装出来冷一冷就可以做包子。
13/20. 面团发酵至两倍大，手指插下去，洞洞不会马上回缩。
14/20. 给面团排气，稍微揉过后，可以分两份揉就不费力气。搓条，切剂子。
15/20. 取剂子，压扁，边缘稍擀薄一些。
16/20. 放上适量馅。
17/20. 收口，如果想要圆圆的包子，就把收口朝下。
18/20. 包好的包子可以静放15分钟。
19/20. 蒸屉上涮油，冷水上锅。
20/20. 小火烧开，中火蒸10分钟，停火焖2分钟就可以了。
食材功效信息
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、解毒生津、化痰热等功效；可与肥牛、火腿、排骨搭配；与蛇肉、橘子、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉味萝卜丝包子热量87 千卡
- 脂肪0.24 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物2.7 克
- 钠24 毫克
- 钙21 毫克
- 铁12.5 毫克
- 钾170 毫克