| 香菇肉酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 224克 | 香菇肉酱面热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡，相当于空手道3分钟消耗的热量...600 | |||||
香菇肉酱面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
青菜（2颗）、面粉（1杯）、凉水（适量）、香菇肉酱（适量）
1/7. 面粉加少许清水，用筷子搅成絮状。
2/7. 用手和成三光面团。
3/7. 案板上撒少量干面粉，把面团放在案板上，用手压扁。
4/7. 用擀面杖擀成尽量薄的薄片。用刀子切成条状，喜欢细面的切细点，喜欢粗的切粗点。
5/7. 边角余料切成大小均匀的面块，如图。我切得太嗨皮了，忘了拍照了，o(╯□╰)o。
6/7. 锅置火上，置入适量清水，烧开。先放洗干净的青菜进去烫软，捞起备用。
7/7. 然后煮面条。自己擀的面，比较韧，可以多煮一会儿。煮好后捞起，放青菜，蘑菇肉酱【做法参照《自制蘑菇肉酱》】，盐，鸡精即可。
食材功效信息
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、镇咳、利尿等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与兔肉、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇肉酱面热量34 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.5 克
- 碳水化合物2.7 克
- 钠73.5 毫克
- 钙90 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾178 毫克