| 芭比娃娃蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 芭比娃娃蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于举重33分钟消耗的热量...180 | |||||
芭比娃娃蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（8个）、蛋清50g（细砂糖（10)克）、玉米油（64克）、牛奶（64克）、低筋粉（136克）、白砂糖（48克）、柠檬汁（5滴）、总统奶油（600克）、白砂糖（90克）、奶油霜材料（适量）、总统黄油（125克）、细砂糖20（清水（15）克）
1/5. 制作成一个8寸，和一个6寸的戚风蛋糕，分割成4份，抹上打好的，硬性奶油
2/5. 黄桃罐头，切成碎粒摆满奶油面上，依此类推，摆三层蛋糕片
3/5. 芭比娃娃清洗干净，包上保鲜膜插入，，抹上打好的奶油
4/5. 用裱花袋挤上提前做好的奶油霜，画出自己想要的形状，我用的是挤玫瑰花瓣的花嘴
5/5. 裱花奶油霜材料：1、总统黄油125克2、蛋清50克，细砂糖10克。3、细砂糖20克，水15克。制作：1，先将无盐奶油在室温下回软，用打蛋器打发。2，将配,3煮至糖快融化时，就开始将配方2打至八分发。当糖水煮至117°-121°时，立刻冲入打发的蛋清中，用高速打发至蛋清稍降温。3，在倒入做法1的奶油中，打发均匀即可，如果需要这时就可以添加喜欢的颜色，如：抹茶粉、紫薯粉、可可粉、色素等。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与黄豆、海虾、桂圆肉搭配；与茶叶、鹅、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芭比娃娃蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克