| 芹菜肉丝炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 201克 | 芹菜肉丝炒年糕热量/卡路里40千卡 | |||

1/5. 所需材料洗净切好备用。并将肉丝提前加入少量生抽和生粉混合放着备用。

2/5. 锅中入少量油加热,将大蒜爆香。

3/5. 加入已拌过生粉之瘦肉丝拌炒。

4/5. 再将芹菜加入略炒,最后加入年糕片,分别加入少量盐、生抽、鸡粉、一起翻炒至熟。

5/5. 将炒好的成品装盘即可食用。
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补虚、镇静安神、提神等功效;可与羊排、莲藕、海虾搭配;与黄瓜、甲鱼、黄豆相克,同食可能会引起不适;