| 肉片炒辣椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪腿肉 | 克 | 490千卡 | 245千卡 | 17.43克 | 18.87克 |
| 辣椒 | 克 | 1033千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 550克 | 肉片炒辣椒热量/卡路里1523千卡 | |||
 热量1523千卡，相当于大提琴762分钟消耗的热量...120 | |||||
肉片炒辣椒的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪腿肉（200克）、辣椒（350克）、调和油（半汤勺）、料酒（1汤勺半）、蒸鱼鼓油（1汤勺）、盐（3克）、味精（2克）
1/9. 材料：猪腿肉200克 辣椒350克 料酒1汤勺半 蒸鱼鼓油1汤勺 盐3克 味精2克 调和油半汤勺
2/9. 把辣椒和腿肉洗净切片备用
3/9. 做锅上火倒入半汤勺调和油、
4/9. 放入比较肥的肉片炒至肉油出来到焦黄色（要是肉油多了可以到一点出来）
5/9. 放入瘦肉片炒到表皮熟了
6/9. 放入辣椒片翻炒到熟
7/9. 放入3克的盐和2克的味精
8/9. 倒入1汤勺半的料酒、
9/9. 倒入1汤勺蒸鱼鼓油翻炒入味即可装盘
食材功效信息
猪腿肉的热量245千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、生津液、滋阴等功效；可与山楂、白菜、黑木耳搭配；与菊花、香菜、红螺相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健胃消食、帮助消化、健胃等功效；可与北极虾、鸡蛋、圆白菜搭配；与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉片炒辣椒热量1523 千卡
- 脂肪30.87 克
- 蛋白质32.43 克
- 碳水化合物53.8 克
- 钠51 毫克
- 钙17 毫克
- 铁6.85 毫克
- 钾1400 毫克