| 草鱼炖咸菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 草鱼炖咸菜热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于槌球361分钟消耗的热量...150 | |||||
草鱼炖咸菜的做法共11个步骤
食材主料/辅料
草鱼（一条）、咸菜（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、白酒（适量）、老抽（适量）、姜（适量）、葱（适量）、干辣椒（适量）、蒜花（适量）、开水（适量）
1/11. 草鱼洗净后切成段。
2/11. 咸菜洗净后切成末，在清水中浸泡掉一些咸味。
3/11. 炒锅烧干，用生姜擦一圈，倒入适量的油，放葱姜、干辣椒爆出香味。
4/11. 下草鱼段，倒点白酒。
5/11. 一面煎好后，再翻个身煎另一面。
6/11. 倒点老抽和开水。
7/11. 放入挤干水分的咸菜。
8/11. 贴上一圈面饼，在咸菜上放点糖。
9/11. 盖上锅盖小火炖15分钟左右。
10/11. 拿出熟了的面饼，用铲子不停地把汁浇在咸菜上，使上面的咸菜入味.
11/11. 最后放点鸡精调味，再撒点蒜花拌匀就行了。
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛风、益肠明目、促进血液循环等功效；可与木耳、豆腐、胡萝卜搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 草鱼炖咸菜热量903 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠46 毫克
- 钙38 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾312 毫克