| 黑芝麻桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 黑芝麻桃酥热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于健美操12分钟消耗的热量...480 | |||||
黑芝麻桃酥的做法共14个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、核桃碎（适量）、全麦面粉（400克）、绵白糖（180克）、橄榄油（200克）、黑芝麻（适量）、泡打粉（1汤匙）、小苏打（半汤匙）
1/14. 面粉中加入泡打粉和小苏打，过筛后备用
2/14. 绵白糖180g和橄榄油200g混合
3/14. 鸡蛋2个，打散后留少许刷生坯用，其余全部倒入油糖混合盆中
4/14. 充分搅拌
5/14. 将面粉倒入
6/14. 核桃仁放入烤箱中
7/14. 烤好的核桃仁幹碎
8/14. 核桃碎倒入
9/14. 搅拌均匀
10/14. 取30g面团，揉成圆形放入烤盘
11/14. 用手压扁
12/14. 刷上一层鸡蛋液，撒上少许黑芝麻
13/14. 烤箱预热，置于中层，180度，上下火烤15-18分钟
14/14. 晾凉后装入饼干盒中
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、保护肝脏等功效；可与桂圆肉、小米面、海虾搭配；与田鸡、茶叶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑芝麻桃酥热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克