| 韭菜豆干水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 713克 | 韭菜豆干水饺热量/卡路里1335千卡 | |||
 热量1335千卡，相当于打沙袋222分钟消耗的热量...360 | |||||
韭菜豆干水饺的做法共16个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、韭菜（适量）、豆干（适量）、水（适量）、木耳（适量）、鸡蛋（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、鸡精（适量）、十三香（适量）
1/16. 准备好面粉，鸡蛋，韭菜摘洗干净
2/16. 把面粉和水放面包机里
3/16. 和成光滑面团醒20分钟
4/16. 即食豆干从包装袋里取出
5/16. 将豆干切碎
6/16. 鸡蛋在锅里煎成小块
7/16. 韭菜切碎
8/16. 水发木耳切碎
9/16. 韭菜碎 ，木耳碎，鸡蛋碎，豆干碎放在盆里加花生油，鸡精，盐，十三香，蚝油搅拌均匀
10/16. 韭菜碎 ，木耳碎，鸡蛋碎，豆干碎放在盆里加花生油，鸡精，盐，十三香，蚝油搅拌均匀
11/16. 把醒好的面团取出，整成长条，在切成小剂子，把小记者擀圆
12/16. 拿一面皮加入适量韭菜豆干馅
13/16. 慢慢的从一边开始一点一点的用手指压出小花边，如图
14/16. 包好的花边水饺
15/16. 一次包好水饺放在锅盖上
16/16. 上锅烧开水，加点盐，下入水饺，开锅下半碗凉水，打一滚，装盘，
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养阴补虚、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、解毒、补肾等功效；可与绿豆芽、明虾、豆腐搭配；与虾皮、菠菜、牛排相克，同食可能会引起不适；
豆干的热量140千卡（每100克）；具有清热解毒、治疗高血压、降血脂等功效；可与平菇、油菜、芸豆 搭配；与菠菜、茭白、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜豆干水饺热量1335 千卡
- 脂肪5.91 克
- 蛋白质29.589999 克
- 碳水化合物77.55 克
- 钠412.5 毫克
- 钙410 毫克
- 铁8.54 毫克
- 钾631 毫克